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Spezialitäten unsers Hauses

Schweinefilet auf Gorgonzolasoße, mit handgeschabten Spätzle
und ein Salatteller vom Büffet                                                        Eur 19,80
                                                                                             Eur 16,80 *                                                                                                                                                                                                                             

Gebratenes  Forellenfilet,  auf Blattspinat
mit Schupfnudeln                                                                
                                                                                                   Eur 22,80

Rinderfiletspitzen in Sauerrahmsoße, mit Champignons, Gurken- und Tomatenstreifen, handgeschabten Spätzle und Salat
vom Büffet                                                                                      Eur24,80
                                                                                                    Eur 18,80*

 

Gebratene Kalbsnierle in Dijonsenfsoße, mit Spätzle und Salatteller
zur Wahl vom Büffet                                                        
                                                                                                    Eur 22,60

Lammrücken mit Senf - Kräuterkruste überbacken, grünen Bohnen
 und Bratkartoffeln                                                                           Eur  23,80                                                                                                 

Wildhasenrücken gebraten, mit Pfifferlingen, Sauerkirschen, Nussspätzle und Salatteller vom Büffet                                                                  
                                                                                                    Eur 24,80

Rumpsteak  Strinberg mit Zwiebeln und Senf gebraten, Bratkartoffeln und grünen Bohnen                                                                           
                                                                                                    Eur 24,20

                                                                                            

Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Romanesco
                                                                               
                                                                                                     Eur 25,80

Chateaubriand für zwei Personen
Doppeltes Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter, Grilltomate, Sc. Bernaise, frischen Gemüsen und Gratinkartoffeln (nur auf Vorbestellung)                             Eur 68,00


* kleine Portion 

                              Preisänderungen vorbehalten.                                                                            


          Alle Preise einschließlich Bedienung und Mehrwertsteuer