Halbes Dutzend Weinbergschnecken
in Kräuterbutter mit Sc. Hollandaise überbacken,
Baquette Eur 11,60
Maultasche in Tomatensoße
mit Käse überbacken Eur 6,80
Tatar von geräucherter Forelle,
mit Kartoffelrösti Eur 12,80
Maultaschensalat mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten
Essig und Öl angemacht Eur 7,90
Salatteller klein Eur 6,80 Salatteller groß Eur 12,90
Tagessuppe Eur 5,40
Flädlesuppe, Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen Eur 7,00
Maultaschensuppe geschmälzt Eur 8,80
Tomatencremesuppe" Schwarzwälder Art" Eur 7,00
Warme Küche Do.Frei. von 17°° - 21°° Uhr
Samstag von 17°°- 21°° Uhr und
Sonntags 12°°-20°° Uhr
Spezialitäten aus dem Schwabenländle
Maultaschen in Tomatenkräutersoße,
mit Käse überbacken, Salatteller Eur 20,80
Eur 17,80*
Paniertes Schweinerückenschnitzel mit handgeschabten
Spätzle und Salat vom Büffet Eur 20,60
Schwäbisches Linsengericht
mit Würstchen, Bauchspeck, Spätzle vom Brett Eur 20,50
Schwäbisches Rahmschnitzel, vom Kalbsrücken,
Rahmsoße, Spätzle, Salat vom Büffet Eur 29,20
Schwäbischer Zwiebelrostbraten, vom Rinderrücken
mit Spätzle vom Brett, Salat zur Wahl vom Büffet Eur 26,80 Eur 23.80*
Stuttgarter Topf,
verschiedene Filets auf Spätzle, mit Rührei,
Rahmchampignons, ein Salat vom Büffet Eur 28.80
Eur 24,80*
"Vegetarisch"
Teller Spätzle mit Rahmchampignons,
Gemüsestreifen, Salat vom Büffet Eur 18,80
Teller Spätzle mit Linsengemüse und Salat Eur 16.60
Spinatmaultaschen in Gorgonzolasoße
ein Salatteller vom Büffet Eur 20,90
Kässpätzle überbacken
mit Zwiebeln, Salatteller vom Büffet Eur 20,90
Spezialitäten unseres Hauses
Schweinefilet auf Gorgonzolasoße, mit
handgeschabten Spätzle
und ein Salatteller vom Büffet Eur 25,80
Eur 22,80*
Rinderfiletspitzen in Sauerrahmsoße, mit
Champignons, Gurken und Tomatenstreifen,
handgeschabten Spätzle, verschiedenen
Salatten vom Büffet Eur 27,80
Eur 25,60*
Kalbsrückengeschnetzeltes, mit Champignons, Käsestreifen
in Rahmsoße, Berner Rösti und ein Salatteller Eur 28,90
Lammrücken mit Senf - Kräuterkruste überbacken,
grünen Bohnen und Bratkartoffeln Eur 29,60
Gebratene Kalbsnierle in Dijonsenfsoße,
mit Spätzle und Salatteller vom Büffet Eur 25,80
Wildhasenrücken gebraten, mit Pfifferlingen,
Sauerkirschen, Spätzle und Salatteller nach Wahl Eur 30,80
Rumpsteak mit grünen Pfefferkörnern, Pommes frites
und Salatteller 200g Eur 26,80
300g Eur 34,80
Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter,
Bratkartoffeln und grünen Bohnen Eur 31,20
Stuttgarter Topf, verschiedene Filets auf Spätzle,
mit Rührei, Rahmchampignons, ein Salat vom Büffet Eur 28.80
Eur 24,80*
* kleine Portion
Schwabenteller mit Maultasche, Rostbrätle, Linsen
Spätzle und ein Salat vom Büffet Eur 26,80
Teller handgeschabter Spätzle, mit geschnetzeltem
Hasenfilet und Pfifferlingen, ein Salatteller vom Büffet Eur 22,80
Teller Spätzle, mit geschnetzelter Hähnchenbrust,
Gemüsestreifen, Rahmsoße, ein Salatteller vom Büffet Eur 19,80
Umbestellung: Rösti oder Eur 2,50
Bratkartoffeln Eur 2,00
Unsere Dessertempfehlung
Germknödel mit Zwetschgenmus gefüllt
und Vanillesoße ( 20 Mi. Zubereitung) Eur 7,80
Coup Framboise, eine Creme aus Vanilleeis, Sahne,
Cognac, Grand Marnier, auf warmen Himbeeren Eur 8,80
Pfannküchle gefüllt mit Schattenmorellen Eur 8,60
Alle Preiße einschliesslich Bedienung und Mehrwertsteuer
Wir können kein Essen Außer- Haus liefern